１０． どんべい東西比較

（番外編）

どんべいは西日本で発売されているものと、東日本で発売されているものの味が違うそうなんです。

それで、滋賀を出てくるときに買ってきた西版と、群馬で買った東版を試してみました。

西版はかつおから、東版は昆布からダシをとっているのですが、香りも味も違いました。

ただ、私が思うに、西版の方がうどんには合っていると思います。

＜どんべいのカップ：東版「Ｅ」の字に注目＞　　　　　　　　　　　＜どんべいのカップ：西版「Ｗ」の字に注目＞

＜どんべいのスープ：東版＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜どんべいのスープ：西版＞

＜どんべいのスープを比較＞